第144章 时移岁改 (第1/2页)
时光匆匆,转眼一年多过去。
2001年3月,紫气东来超市生鲜区。
高启强刚从后台拖出一条五百多斤的蓝鳍金枪鱼,围过来的客人已经堵住了半条过道。
这栋六层独栋商业楼,是旧厂街改造的第一个落地项目,五个月前才正式落成。
整栋建筑占地近八千平,经营面积逐层铺开。
首层生鲜农贸、二层日用百货、三层服饰鞋帽、四层零食酒水、五层母婴家居、六层休闲配套与办公仓储,是目前京海规模最大、硬件最新、规范程度最高的综合商超。
外立面干净规整,内部通道宽敞明亮,冷链设备、标准摊位、收银系统全部配齐,彻底换掉了旧菜场脏乱拥挤、占道摆摊的老样子。
原先旧菜场的一众摊贩,有六七成通过岗前培训、资质核验,顺利入驻超市规范经营。
剩下的三成没能进来,原因各不相同。有的是屡次培训依旧达不到卫生、称重、服务的标准,常年做生意偷奸耍滑、缺斤少两,品性跟不上新规。
还有一批人,靠着旧厂街的拆迁补偿,手里一下子攥住了大把现金,心态飘了。
这批人索性直接收摊不干,不再守着小摊挣辛苦钱,天天在外应酬游荡,张口闭口要做投资人,看不上摆摊的微薄利润。
高启强在超市里拿下了人流量最集中的生鲜核心铺位。
有杜哲长期稳定供货,他的摊位常年垄断市面上少见的顶级海产,东星斑、帝王蟹、帝王鲑、蓝鳍金枪鱼从不缺货,规格品相更是别家完全比不了。
依托这批稀缺货源,一天流水多的时候能到好几万,刨去成本,纯利小两万。
放在以前,守着鱼档起早贪黑、挣点辛苦微薄收入的高启强,根本不敢想象自己能有今天的光景。
超市开业初期,主力客源基本都是旧厂街的拆迁户。
这批人手里突然宽裕,消费心态放开,不再精打细算,愿意花钱尝鲜、追求品质,撑起了高端生鲜的基本盘。
慢慢的,客源范围越来越广。
不止京海本地的高端食客,大量外地客商慕名而来,偶尔还有外籍食客专门上门。
核心原因,就在高启强摊上的蓝鳍金枪鱼。
杜哲供给的货,每条体型都极其惊人,没有一条重量低于五百斤,最大的一条将近千斤。
这种级别的巨型蓝鳍金枪鱼,本身就是行业稀罕事,自带话题度。
接连几次巨型金枪鱼到货、开鱼的场面,吸引了不少本地媒体、报社记者前来采访报道。
一来二去,高启强和他的高端生鲜摊位频繁登报出镜,名气打响,成了京海老城区的一张特色名片。
他每天看着火爆的生意、络绎不绝的客源,脸上笑意就从没断过。
名气大了,眼红的人自然少不了。
不少同行、商圈里的有心人,盯上了高启强这条独家货源路子,想方设法想要插手分一杯羹。
有人暗中调查货源渠道,刻意纠结货品合规性,还有人想借着工商、税务、消防的各类流程找茬挑事,试图逼迫他让出利益、共享渠道。
但不管这帮人动用什么人脉、找什么关系、玩什么手段,最后全都石沉大海,掀不起半点波澜。
所有暗中使绊子的动作,全部被挡了回去。
甚至不少原本和闹事者交好的体制内老人,都主动与其划清界限、断绝往来,没人愿意为了这点私利,去触碰背后碰不得的层级。
有个做水产批发的邱老板,前后请了四拨人查高启强的货源,又托了工商口的人来查。
结果查到一半,邱老板自己店里的消防问题先被翻出来了,罚款单贴了一排。
邱老板不死心,又托人约工商口的副科长吃饭。
饭吃到一半,副科长接了个电话,回来后看邱老板的眼神都变了,招呼都没打就匆匆离开。
那之后,邱老板再没找过高启强。
又过了一个多月,邱老板把水产档口盘了出去,带着一家老小回了老家。
接手的老板问:“邱哥这是有更好的去处了?”
邱老板摆摆手,没解释,只说想回老家歇两年。
身处局中的高启
(本章未完,请点击下一页继续阅读)