第9章 抢功劳 (第2/2页)
厨，沈照棠当面称过，让春檀单独入账。
临时多出五桌，原先的出菜次序必须重排，沈照棠把樱桃煎和两样冷菜先分成三十五份，后三桌撤掉费时的酿鸭，换成春笋鸡与一碟卤味。
三口大锅同时起火，蒸笼白汽沿着屋梁往上爬，帮灶妇人管糖汁，秦掌柜在门口唱桌号，送菜的人来回穿过窄道。
沈照棠正在给第二锅鸡汤撇沫，耳边忽然捕捉到一阵破泡声。
“糖锅离火。”
帮灶妇人低头看了一眼：“还没到时候。”
“现在撤。”
她仍记得上次险些焦锅，听话地抓住锅耳往旁边一挪，糖汁离火后又滚了几息，颜色恰好转成琥珀色。
午时三刻，第一批梅花汤饼准时送出。
清汤里浮着五瓣薄面，嫩笋与青菜压住油色，侯府前厅原本还在议论认嗣之事，等热汤落桌，声音便散了些。
春檀送完第一轮回来，脸上有压不住的笑，“东边女眷席有人问，樱桃煎能不能单买，还有位夫人，让丫鬟记了四时春的位置。”
“先把后面的席送完。”
沈照棠没有急着高兴，第三锅汤还在火上，临时加的后三桌尚未装盘。
席间的反应也并非人人称赞，有人嫌清汤淡叫下人添盐也有人觉得梅花面好看，却要再加一份主食。
这些话由跑堂带回后厨，沈照棠只让春檀记下，宴席不是只听夸赞，谁吃不惯，哪桌添了菜，都是往后改菜单的依据。
不一会，老梁从前厅回来，脸色不大好看，“有人夸四时春，世子说铺子本就是侯府的产业，夫人只是喜欢经营。”
沈照棠方才忙着出菜，心里那根弦一直绷着。
如今果然，有人要把她的功劳给拿走。
“是谁听见的？”
“我，还有送酒的阿福。旁边几桌客人也在。”
她没有立刻冲去前厅。
灶上还有最后五桌的汤，食盒也没全部收回。若这时扔下厨房去争，陆承骁反而有话可说：她为了内宅私怨，连收钱接下的席面都不顾。
“秦掌柜。”
老人从账案后抬头。
“等最后一桌上齐，带铺契和交割簿去前厅。”
“现在不去？”
“先把四时春该做的做完。”
她重新拿起长勺，尝过汤，补了半勺盐。
一刻钟后，三十五桌全部出齐。
秦掌柜在结宴单上写下时辰，后厨众人才真正松下一口气。
侯夫人的嬷嬷也在此时进来，再次打开红木衣匣。
“仪式要开始了，夫人请更衣。”
沈照棠去井边洗净手，指缝里还留着一点樱桃糖汁的红。
她没有碰那套礼服，只让春檀替自己重新理好袖口。
“账箱带上。”
她仍穿着青色窄袖衣裙，从前厅穿过去。
陆承骁站在主位旁，见她带着秦掌柜和账箱经过，脸色明显沉了。
祖祠内，苏婉柔已经换好衣裙，扶着腰站在侯夫人身边，三名陆氏族老坐在祖案两侧。
陆承骁伸手示意她过去，“你终于来了。”
沈照棠将结宴单放到祖案边，纸角还盖着四时春鲜红的铺印。
“不好意思，让诸位久等，席面已经办完，她解下账箱上的铜锁。
“现在，该算我与侯府的账了。”