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第30章 鸡蛋?姬旦

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    第30章 鸡蛋?姬旦 (第1/2页)

    翌日一早,杜蘅带着花做点心,至于哪吒,正跟着匠人刨木板。

    刨子是杜蘅用哪吒先前炼制的铜片做的,可以将木头刨平,刨子与锯子的出现,让木工进一步发展了,天道也降了一次功德。

    杜蘅身上的金光也亮了几分,闪得哪吒眼睛疼,还特意教了她如何利用功德金光涨修为。

    哪吒也出了力,因此功德金光降下的时候,他身上也落了一些,喜得他在空中踩着风火轮飞了半天。

    “把豆子皮都去掉,放进烝子里蒸煮,我们的烝子够大,就一次性蒸煮,中间用竹片隔着,再垫一层麻布。”杜蘅将黄豆、绿豆、红豆去皮,放在烝子里蒸,又将山药放在最上面,反正都是要蒸的,索性就一起蒸了。

    这烝子是工具欠缺时做的,内部是打磨干净的石片,外边是编织细密的竹片,内里是竹圈绷的,沉甸甸的不好搬动。

    杜蘅想着,既然有了刨子,得闲了就用木头做个,至少搬动的时候轻省些。

    花与泠莺都在一旁打下手,花抓抓手道:“那山药外边黏糊糊的,手痒痒。”

    “放在炉灶口烘一烘就好了。”杜蘅道。

    有些人会对山药粘液过敏,用火可以让山药粘液里的皂角素快速分解,也可以用温度较高的热水泡手,或者是用食盐与醋洗手。

    食盐跟醋,在这个时候都是紧缺的,因此杜蘅只能让花在灶口烘烤。

    花依言将手放在灶口,烤了一会儿惊喜都道:“真的不痒了。”

    泠莺便也将手放在灶口,她手也痒,只是没有说出来。

    杜蘅站起身,对花与泠莺道:“蒸煮一段时间,我就出来看看。”

    泠莺点头,花便道:“应该要煮很长的时间,我带着人在附近割一些干草搭棚子,牛棚那边的棚子,总是被牛角顶坏,那些牛可真闹腾。”

    “去吧。”杜蘅同意了,花就跑开了。

    杜蘅便回了屋,从屋里取出一根竹子,用柴刀破开,鹿瞧见了立即走了过来。

    “主人,让我来吧。”鹿躬身,要接过杜蘅手里的柴刀。

    杜蘅却摇摇头:“我今天要编的东西需要很细致,我自己来破篾片。”

    鹿便只得起身退至一旁,只要杜蘅需要,她便会上前帮忙。

    杜蘅将篾片削得薄细,将其卷起成圈,对鹿道:“将这个拿到锅里煮一煮,再拿出来晾干。”

    鹿应了,便将削好的篾片拿去煮,转来的时候好奇的问道:“主人,为何这篾片需要煮?”之前他们做竹编器具的时候,都是直接用的。

    杜蘅道:“这篾片削得极细,如果不经水煮烘烤,弯曲的时候容易折断,水煮烘烤可以增加其韧性便于弯折,适合做一些精细的物件。”

    鹿点点头,自己有时候做竹编篾片会折断,本以为是必然的事情,没想到还有方法能解决,她便将此法记下,慢慢的就传遍了整个帝女居。

    等估摸着豆子蒸熟了,杜蘅就出去查看。

    随后让泠莺与花将蒸好的豆子倒进瓮里,用鹅卵石柱慢慢捯成糊,又加入蜂蜜,慢慢的在瓮里翻炒去除多余的水份,等豆沙能成团之后,就将豆沙取了出来,因为没有磨具,杜蘅只能借用干净的麻布,将豆沙团成一个

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