第468章 供不应求 (第2/2页)
汉摆摆手。
“明儿怕是没得抓喽。”
“俺们村连坟头草都翻遍了，如今想凑一斤，得跑十里地。”
城里几家酒楼的掌柜嗅着味儿赶来，张口就要包圆。
开价从二十文一路喊到五十文，村里人还是摇头。
“不卖不卖，家里娃还馋着呢。”
百里之外，帝京城东。
袁少游捏着刚送到的信，一路小跑冲进排字房。
“都停一停，前线战报又到了！”
陈良放下手里的校样。
“袁兄，这次说了啥？”
“顾爷爷在前线张榜设立收购点，一斤活虫当场给十八文现钱，或给两升精米。”
“北直隶的老少爷们全出动了，这大虫现在供不应求！”
“害，我也是刚知道这玩意能吃，待京城有了买给你们尝尝。”
陈良与罗承志听完，脸上满是佩服。
“将害虫变成活钱，亏顾兄想得出来。”
“以往百姓见虫便躲，如今全成了过冬的口粮。”
孙秉礼取过笔，快速记下。
“官府出钱收虫，百姓得利抓捕，神明谣言不攻自破，残蝗自绝于民间。”
“顾兄大才！”
袁少游继续补充道：
“明日头版头条，如实刊登前线军民扑蝗盛况。”
“再将飞天雪花酥的风味与温补食效详细记在专栏上。”
“让京城上下都开开眼界。”
清晨，新一期《大奉京报·治蝗特刊》送抵大街小巷。
头版详细描写了北直隶七府灭蝗的过程，并配有插图。
满城百姓读罢无不拍手称快。
而关于飞天雪花酥的做法，更是被记载得极为详尽。
“取肥硕成蝗，淘洗干净、摘去硬翅。”
“再入滚油炸至金黄透亮，撒细盐糖霜，入口酥脆化渣，内里肉质细嫩，咸甜交织。”
甚至还贴心标注了功效：
“其虫常年食百草，经沸油烹制，具温中健脾、补益气血之效。”
大街上议论纷纷。
“保定那边的乡亲靠抓虫子过上了好日子，一家老小几天就能挣下一吊钱！”
“这飞天雪花酥看着真新鲜，竟还是温补的好东西！”
天福聚烤鸭庄的掌柜嗅到商机，早早托人从保定运来几篓活虫。
“来一来，看一看喽！”
“本店新推出前线名菜，飞天雪花酥，每盘纹银二两！”
起初围观的食客看着盘中裹着白霜的炸虫，都有些迟疑。
但见京报上写得真切，几个嘴馋的富家公子咬牙点了盘尝鲜。
拈起一只放入口中。
“我的天！”
“外头堪比焖炉烤鸭，里头的肉嫩得像河虾！”
“我想起了当年在淮扬吃过的醉膏蟹，香得舌头都要化了！”
那公子一嗓子喊出来，原本等候的食客都围了上来：
“掌柜的，给我上一盘！”
“滚蛋！明明是我先来的！”
天福聚门前排起长队，城中各大酒楼开始跟风，四处托人去高价收购飞蝗。
城内某处雅间，几名世家官员照常坐在一块。
李文正端详着盘中让人买来的大份飞天雪花酥，不屑笑笑。
“荒唐，当真荒唐。”
“田野里的害虫，竟被京中这些泥腿子炒到二两银子一盘。”
“当真是上不得台面的市井把戏。”
张鹤不置可否，手里端着茶盏慢悠悠吹着浮沫。
“李兄言之有理。”
“北地治蝗能有今日这般局面，全赖朝廷户部拨银、工部赶制器械、刑部弹压地方。”
“我等还未自满，这帮无知百姓倒先捧着几只油炸飞虫沾沾自喜。”
旁边的两位同僚耐不住好奇，伸筷子夹了一只放进嘴里。
咀嚼了几下，眼底皆掠过一丝异色。
“传言不虚。”
“这肉质与调味确实考究，难怪外头人如此跟风。”
李文正见两人筷子不停又去夹第三只、第四只，眉心微蹙。
“你们两个，跟着凑什么热闹。”
话虽如此，他手里的象牙筷子也探了出去，夹起一只送入口中。
嗯~
外皮酥脆散开，咸甜适口，肉质顺滑。
张鹤斜睨看他。
“李兄，如何？”
李文正将飞天雪花酥咽下，面色如常。
“……尚可果腹。”
他唤来候在门外的随行家仆。
“去，给本官采买两份。”
“家中老母近来胃口欠佳。京报上说此物能温中健脾，本官尝过确实如此，买回去权当尽一份孝心。”
张鹤：“？？？”