第689章 背叛者:马修? (第1/2页)
陈高远是最后才来宋记的,跟马修也没多少交集,所以倒是能透过熟人的滤镜,去理性看待这件事。
“现在事实就摆在这里。”他分析道,“无论是他此前米其林厨师的身份,还是如今做贼心虚般消失得无影无踪,都在证明这件事就是他透露出去的。”
“哦,对了。”
他补充道,“他一个老外,把咱们国语说得这么好,你要说以前没接受过什么培训,我是不信的,保不准他直接就是瑞里安餐厅的人,被派过来卧底的。”
“毕竟瑞里安餐厅手里有不少咱们华夏的美食传承,但类似于二十四气馄饨这种,是需要对咱们文化有了解的。”
“像马修这种,国语说的这么好的米其林餐厅厨师,我很难不怀疑。”
宋砚沉默了。
马修那小子平时待人接物都很真诚,教他手艺的时候也是真的用心在学,眼底的求知欲是装不出来的。
可正如陈高远师傅所说,这么多证据摆在眼前,几乎已经是实锤了。
知人知面不知心吗?
“哎?!”郭林忽然喊道,“这里竟然还有一封信!是马修留下的!”
众人循声望去,只见郭林站在马修平时工作的案板旁,正拆着信纸仔细查看。
信纸是那种再普通不过的A4纸,上面用黑色的签字笔写满了字。
一笔一划,工工整整,能看出写信的人写得很吃力,但很用心。
郭林当即朗读了起来:
我异国异邦的好兄弟宋砚,还有王瑞、杨光、郭林……宋记的老朋友们,当你们看到这封信的时候,我已经走了。
请不要怪我。
我承认错误,关于宋砚使用老面发面的事情,是我透露出去的。
但请听我解释。
我真的很喜欢在宋记工作的氛围。这里没有米其林那种冷冰冰的规矩,没有人盯着你的每一个动作打分,没有人因为你摆盘的角度差了,就扣你的分。
在这里,我可以笑,可以犯错,可以免费、轻松地去学一些手艺,而不是面对每一道新的菜品时,都战战兢兢。
但当初我来华留学的学费,是我所在的米其林餐厅老板帮我出的,连我学厨艺的学费,也是他们掏的。
我签了一份合同,毕业以后,必须为米其林工作十年,否则就要赔付三百万。
昨天,米其林那边的人找到了我,问我宋师傅是不是用了老面发面,我一开始没说,但他们威胁我,说要把我开除,还要让我赔付所有的培训费用……
我扛不住了。
对不起。
真的对不起。
我的好兄弟宋砚,请允许我最后一次这样称呼你,我那天听到了你在打电话,我知道你手里有底牌,所以我才出卖了你,把这个消息告诉了他们谋得好处。
如果换做别的事,哪怕是让我丢了工作,我也不会说的……
但这一次,我知道你能赢。
请原谅我。
等我把欠米其林的钱还清,等我的合同到期,如果到时候宋记与德胜楼还需要人,如果各位还愿意接纳我。
我还是很想回来。
我想再回到这个温暖地方,重新开始,哪怕像个学徒一样不要工资。
——马修。
郭林念完了整封信。
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