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第297章 入门级抢菜选手

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    第297章 入门级抢菜选手 (第2/2页)

都没有人跟他抢。

    要是他们家那帮子……

    想到这里,杨光侧身看了一下旁边桌子,这桌人主要坐的就是他们杨家人,抢饭的阵仗可比这边猛多了。

    他堂弟一手端着碗一手拿着筷子,眼睛盯着桌上的盘子,筷落如雨,嘴里还嚼着,筷子已经伸向下一道菜了。

    他堂姐自知速度不够,索性直接站了起来,上半身探过桌子,把最远的那盘清蒸鲈鱼连盘子端到自己面前,扒拉了一半放进碗里,才把盘子推回去。

    几个伯伯和其他堂兄弟也不遑多让,一人守着一道菜,吃得飞快。

    啧啧啧。

    真是熟悉的感觉呀!

    杨光收回目光,心里暗暗感叹。

    要知道,他小时候之所以一门心思跟着爷爷学厨,就是因为在一众兄弟姐妹中总是抢不到爷爷做的饭菜。

    每次过年,爷爷做一桌子菜,他还没吃几口好的呢,菜就已经空了。

    后来听说学厨有抢饭优先权。

    厨艺好的人,吃饭的时候大家都让着他,因为回头想开小灶还得求着他呢。

    可刚学的他有个毛的厨艺?

    想象中的优先权一点没有,反倒被其他人刺激得更加发奋图强。

    凌晨四点起来练刀功,切坏的土豆堆了一筐又一筐,甚至在抢年夜饭失败的大冬天,他还哭着跑去灶台跟前练颠勺,手冻得通红也不肯停。

    据他爸妈描述,当时谁叫他,他都不肯撒手,嘴里还一直嘟囔着什么,“三十年河东,三十年河西,莫欺少年穷。”

    好在现在总算熬出头了。

    “唉~我这一路走来可真是如履薄冰啊!”杨光夹了一块碧螺虾仁,虾仁弹牙,茶香清雅,美滋滋地嚼着。

    另一边,因为在后厨一起干活,被邀请过来的林师傅也动起了筷子。

    刚才做饭的时候,他有偷瞄过这几个老头,感觉好像每人都有点东西。

    不过他纵横江市餐饮界几十年,对自己的厨艺好歹还是有点自信的。

    突然冒出来个宋砚和杨光能压自己一头也就算了,毕竟人家在有老外参加的青年厨师大赛上都拿了很好的名次。

    但这几个老头做出来的饭菜要是也比他强,那他这个当初江市餐饮界的无冕之王,可就真成坐井观天的笑话了。

    林师傅先试探性地夹起一块松鼠鳜鱼的鱼尾肉,送进嘴里。

    鱼皮炸得酥脆,牙齿压下去的瞬间发出细密的咔嚓声,紧接着是鱼肉嫩滑的质地,在舌尖上散开,不柴不散。

    糖醋汁调得极好,酸甜适中,裹在鱼肉表面,把鲜味全部吊了出来。

    林师傅瞪圆了双眼。

    松鼠鳜鱼他也会做,但正是因为会做子,再更清楚两人之间的差距。

    这老头比宋砚还强啊!而且几乎是完全吊打杨光做的文思豆腐了了!

    哪来的老头,这么厉害呀?!

    他又夹了一块碧螺虾仁。

    虾仁个头不大,但每一颗都饱满弹牙,火候精准,断生即出锅,虾肉的鲜甜完整地保留下来,碧螺春的茶香很淡,若有若无地缠在虾仁表面,不抢味,但能把虾的腥味去得干干净净。

    林师傅的舌尖是享受的,那心里的落差却如潮水一般涌来。

    他娘的!这老头太强了,还是换一个吧,总不能三个老头都很牛吧?
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