第556章 民以食为天 (第1/2页)
「民以食为天。珑海这麽多人,每天要消耗掉多少蔬菜、禽蛋、鱼肉?这是一个庞大到难以想像,却又稳定到日日不息的需求。」
林灿的声音平稳,却带着一种构筑蓝图的确定,「我们现在不去碰种菜养鸡那一头,那在城外,你现在的这点人手和力量,一时够不着。我们就从这链条的中间一流通和销售入手。」
他伸出两根手指:「现在的珑海,整体上,就缺两样东西。第一,缺一两个真正规模化、能辐射全城乃至周边、能让菜农和外地大菜贩愿意直接把货运来、能让城里大小菜贩和饭铺酒楼方便来采购的—大型蔬菜批发市场。」
「第二,」他又屈起一根手指,「更缺的,是在城里各个街道、居民聚集区,规划整齐、乾净卫生、有基本管理、让老百姓买菜放心也舒心的—正规农贸市场。」
「不是现在那种路边摊凑成的野集市,而是有固定摊位、有顶棚、有专人管理清扫、
甚至旁边能带起一片小商铺,可以出售各种酒水酱菜的那种市场。」
曲别离的思绪随着林灿的话语飞速转动,他仿佛看到了那繁忙而有序的场景,但又有些疑惑。
因为他实在不清楚林灿所谓的正规的,还带着商铺的农贸市场到底是什麽样的。
这样的农贸市场,曲别离就没见过,所以有点想不出来。
「先生,您说的那种正规的——农贸市场,到底是怎麽样的,您刚刚说的又是摊位,又是商铺的,我一时没想明白!」曲别离有些不好意思的说道。
曲别离的疑惑在林灿意料之中。
没见过的东西,自然难以想像。
林灿没有多费唇舌解释,而是直接俯身,从脚边那个半旧的棕色牛皮公文包里,先取出了一张叠得整整齐齐的大幅纸张,展开後,是一张颇为详细的珑海城区及周边地图,上面甚至用不同颜色墨水标注了一些街道和区域。
接着,他又拿出了另外一张质地稍硬的白纸,轻轻抚平,推到曲别离面前。
「喏,这就是我昨晚随手画的,一个大概的样子。你看看。」
曲别离连忙凝神看去。
纸上是用铅笔勾勒出的一幅素描图,线条简洁却异常清晰。
画面中央,是一个规整的长方形区域,里面被均匀地划分成一个一个的小格子,排列得整整齐齐,每个格子里还简单画了些代表蔬菜筐、肉案的符号。
这些格子区域的上方,是一个连续的、带有支撑柱的弧形顶棚,将整个区域覆盖起来,旁边标注着「防雨防晒棚」。
而在这个带棚的摊位区四周,则是一圈类似街面店铺的房屋,一间挨着一间,门面开阔,屋顶是坡形。
有些店铺门前还画了小招牌似的方块,写着「粮油」、「酱园」、「酒铺」、「熟食」等字样。
摊位区与店铺之间,以及摊位区内部,都有宽敞的通道,标注着「主通道」、「消防通道」。
角落还有一个小房子,写着「管理处、公平秤」。
整个画面乾净、整齐、光鲜,虽只是草图,却透着一股前所未有的秩序感和「正规」气息。
这完全不是曲别离熟悉的那个污水横流、摊贩挤作一团、各种担子箩筐堵路的街边野市!
他盯着那幅图,眼睛越睁越大,呼吸都下意识地放轻了。
这图上的市场,宽,明亮,有条不紊。
卖菜的有了固定遮风挡雨的地方,买菜的不用再踩一脚泥,旁边还有各种配套的店铺————这简直是————
他无法形容,但心里有个声音在喊:这地方,老百姓肯定愿意来!
那些挑担子卖菜的,要是能租下这里的一个固定摊位,恐怕做梦都要笑醒!
「这————这就是农贸市场?」
曲别离的声音带着难以置信的惊叹,手指小心翼翼地碰了碰图纸的边缘,生怕弄脏了。
「林先生,这————整个珑海,我敢说,绝对没有这样的菜市!恐怕就连那些富人区中,都没有这麽规整的!」
「现在没有,以後可以有,而且必须要有。」
林灿的语气平淡,却蕴含着不容置疑的力量,「这样的市场,建起来并不难,难的是管理和维护,以及让人愿意进来。而这,恰恰是你和你那些兄弟能发挥所长的地方。」
看到曲别离已经完全被图纸吸引,理解了「农贸市场」的概念,林灿不再停留於此。
他将那张农贸市场草图暂时放到一边,然後双手将那张珑海地图在桌面上完全摊开。
地图上线条密布,街区、河流、道路、甚至一些重要建筑都有标注。
林灿拿起一支随身携带的红色铅笔,自光在地图上巡视。
「图你看明白了,那我们现在说初步筛选的几个地点。」
他的铅笔尖稳稳落下,首先点在了靠近珑海城西北方向、毗邻一条可通小船的水道和一条夯土大路交叉口附近的一片空白区域,地图上标注为荒地。
「这里,远离繁华城区,地价便宜,但水陆交通都算便利。我考察过,地面还算平整,稍加修缮就能走大车。」
「这里是建设第一个,也是未来最大的一个蔬菜批发市场的理想位置。我们叫它北埠大市。」
「这个大市,能把珑海北面的那些农村和镇子都带动起来,那些农村的镇子里的农民,家里都有不少田地,种菜种粮养猪养鸡的都有。」
「因为平时他们没有销售渠道,他们种出来的东西基本就是只能自产自销,或者偶尔在赶集的时候拿出来卖。」
「到珑海来卖东西对他们来说路途太远,大部分人无法完成,只有少数人有这个体力和
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